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入伏后,吃馅饼就选这馅,只要2元1斤,便宜美味,全家
发布日期:2020-07-23 08:53   来源:未知   阅读:

(本账号已与“维权骑士” 签约,本文原创,搬运转载必究)入伏后,吃馅饼就选这馅,只要2元1斤,便宜美味,全家1锅不够吃。

明天就入伏了,三伏天分初伏,中伏和末伏,每个阶段有10多天,一共持续40多天最热的天气,这段时间的饮食一定要注意,最好是自己在家烹饪,因为外面的有很多食材处理不干净,吃了容易引起肠胃不适。馅饼是北方的一道常备主食,外面也有很多买的,入伏了,想吃馅饼不用出去买,自己在家做即可,教你一个好方法,松软馅多,吃一次就忘不掉,我家每次做两锅,一顿就吃完。

三伏天,选择时令蔬菜来吃,当然馅料还要尽可能的搭配完美,今天我选用韭菜,鸡蛋,粉丝和木耳做出来的馅饼,皮薄馅多,非常好吃,便宜又营养,说一下详细制作方法,想吃的不妨做来试试哦!

【食材准备】

韭菜,鸡蛋,粉丝,木耳,五香粉,盐,鸡精,植物油,蚝油。

【烹饪步骤】

①做这道馅饼用到的是发面,所以要提前和面,把面粉放入一个大碗中,加入一勺盐增加筋性,然后再放入酵母粉,用冷水去和面,和成一个比较柔软光滑的面团,盖上盖子醒发至原来的两倍大。

②把韭菜清洗干净,放在一个网筛里面控干水分,再切成0.5cm的小段,倒入一个盆中,加入香油和植物油,搅拌均匀,先让油把韭菜的表面包裹起来。

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